Vinden jouw kinderen het leuk om te helpen in de keuken en af en toe zelf kleine gerechtjes te bereiden? Mijn dochters hebben een eigen fantasierestaurant bedacht. Deze eetgelegenheid gaan ze openen als ze later groot zijn. Als hun moeder krijg ik 15% korting hebben ze al beloofd, dus dat is fijn. Voor Restaurant Tijger – zo gaat het heten – knutselen ze regelmatig menukaartjes en af en toe rommelen ze van alles bij elkaar in de keuken. Dit keer kwam ik zelf met de ingrediënten aan: Restaurant Tijger mocht ontbijtrecepten proberen.
In het kader van ‘back to school’ had ik van Servero fruitmoesjes ontvangen met de tip om dit eens mee te geven in de lunchtrommel. De producten van Servero zijn bereid met 100% fruit (en dus geen extra suiker). Er zijn dus geen geur-, kleur- en smaakstoffen aan toegevoegd. Wij kopen zelf regelmatig de kleine appelmoesjes omdat gezien mijn co-ouderschap een grote pot appelmoes niet handig is.
Er is vandaag inderdaad een lekker fruitmoesje mee voor de lunch, maar gisteren maakten we er ontbijtreceptjes mee. Ik ben geen culinair wonder, maar het recept idee dat Servero in mijn perspakket had gestopt leek me zeer haalbaar, dus ik deel deze graag met je. Zo kun je fijn afwisselen!
Recept fruitmoesjes ontbijtkwark
Welke ingrediënten heb je nodig?
- Cupje Servero fruitmoes, wij gebruikten de Appel Mango Perzik Passievrucht smaak
- Kwark, wij gebruikten Danio vanille smaak
- Vers fruit, wij gebruikten blauwe bessen, mango en bramen
- Toppings, wij gebruikten Quaker cookie cruesli en cacao nibs
- Nootjes en gedroogd fruit, wij gebruikten studentenhaver
Hoe maak je het klaar?
Doe wat kwark in een schaaltje en meng daar de inhoud van je fruitmoesje doorheen. Daarbovenop komen alle toppings. Je kunt dit eventueel door elkaar roeren of zo eten.
American choco pancakes met fruitmoesje
Naast de kom met kwark, mochten de meisjes Amerikaanse kleine pannenkoekjes versieren. Wij gebruikten chocoladesmaak pannenkoekjes, die doe je 30 seconden in de magnetron. Daarna smeer je er fruitmoes overheen en versier je hem met fruit, studentenhaver en strooi er wat cacao nibs overheen.
Rijstwafel met fruitmoesje
Bij de rijstwafels hetzelfde. Smeer er een lekker dik laagje fruitmoes op en laat de kinderen de rijstwafel vervolgens versieren met lekkere studentenhaver, fruit en als topping wat pure cacao nibs.
We hadden uit school dus gezondere tussendoortjes dan het gebruikelijke snoepje. Bovendien was het een leuke activiteit om samen te doen: restaurantje spelen. Op de website van Servero vind je eventueel nog aanvullende recepten.
Lees ook
Recepten van het snoeptomaatjes kinderkookfeestjeEten met Nijntje: puree regenboog recept
Vinden jouw kinderen het ook zo leuk om zelf eten te bereiden en bordjes op te maken?
