Voor een gezond lichaam zijn dagelijks tal van essentiële vetzuren, vitamines en mineralen nodig. Natuurlijk proberen wij zelf gezond te eten, maar bij de kinderen is dat nogal eens een uitdaging. Daarom was ik erg blij met de samples lijnzaad die ik ontving van het merk Linwoods. Ideaal om ongemerkt wat gezonds aan het pannenkoekenbeslag toe te voegen!
Creatiever dan dat ben ik als keukenn00b niet, en om eerlijk te zijn was het mijn man die met de peuter pannenkoekenbakte, maar gelukkig zat er ook een receptenboekje bij. Er zijn namelijk 11 verschillende voedzame superfoods van Linwoods, waarmee je heel eenvoudig extra gezonde stoffen toevoegt aan je maaltijd. Het gaat om mixen van noten, zaden en bessen, zoals lijnzaad, die helpen om op een makkelijke en lekkere manier een gebalanceerd voedingspatroon te krijgen. Gewoon een schepje toevoegen aan iets dat je toch al van plan was om te maken en klaar. Gezond, makkelijk en lekker!
Koken met kinderen: ontbijtrecepten met fruitmoesjes
Omega vetzuren, vezels, antioxidanten, ijzer, zink, eiwit, vitamine E en B… Het is een greep uit de keur van voedingsstoffen die te vinden zijn in de mixen van Linwoods. De mixen van Linwood bevatten gemalen zaden, noten en bessen die stuk voor stuk zeer veel belangrijk voedingsstoffen bevatten. Wat ze niet bevatten zijn kunstmatige smaakstoffen en toegevoegde suikers, de mixen van Linwood zijn vrijwel allemaal organisch geproduceerd, 100% natuurlijk en bovendien glutenvrij. Je strooit ze eenvoudigweg over een maaltijd heen, van ontbijt tot diner, om je gerecht een extra gezonde boost te geven. Een schepje door je muesli, over je lunchsalade of in je stoofpotje draagt dagelijks bij aan een gebalanceerd eetpatroon. Op de website van Linwoods zijn allerlei recepten te vinden met de mixen.
Voedingsstoffen in de mixen
De basis van de mixen van Linwoods is bijna altijd lijnzaad, één van de meest rijke plantaardige bronnen van omega 3. Dit is een vetzuur dat ons lichaam niet zelf kan maken en dat dus uit onze voeding moet worden gehaald. DLinwoods maakt hiermee combinaties zoals met verschillende soorten noten, zaden als sesamzaad en pompoenpitten en gojibessen. De mixen van Linwoods bevatten superfoods van de hoge kwaliteit die in bijna alle gevallen een koude maling hebben ondergaan, waardoor alle voedingsstoffen zoveel mogelijk bewaard zijn gebleven. Omdat ze gemalen zijn, neemt je lichaam de stoffen sneller op. Ondanks het feit dat de superfoods van Linwoods niet verhit zijn geweest, zijn ze tot twaalf maanden houdbaar zonder verlies van kwaliteit. Dit is te danken aan een speciaal verpakkingsproces in een beschermende atmosfeer.
Wist je dat je er ook lijnzaad crackers mee kunt maken?
Linwoods is te koop bij Health Food winkels, De Tuinen en Albert Heijn. Een zak lijnzaad van 200 gram kost € 2,99. Ons gezin was al lijnzaad fan, ik wil zeker ook de andere mixen eens gaan proberen.
